Liposomālu miega dzērienu formulas gadījuma pētījums: krāsas, garšas un komerciālās gatavības uzlabošana
Klients:Funkcionāls dzērienu zīmols Singapūrā
Pielietojums:Dzeršanai gatavs miega atbalsta dzēriens
Galvenās sastāvdaļas:Kopā iepildīts liposomu GABA + kumelīšu ekstrakts + magnija bisglicināts
Projekta fons
Klients izstrādāja dzeršanai gatavu miega atbalsta dzērienu, pamatojoties uz mūsu kopā ielādēto liposomu sastāvdaļu sistēmu. Izmēģinājuma mēroga izstrādes laikā produktam radās pamanāmas problēmas gan ar izskatu, gan garšu, kas ietekmēja galīgās formulas apstiprināšanu un plānoto palaišanas grafiku.
Gatavajam dzērienam bija atumša krāsa un ierobežota skaidrība, kas neatbilda zīmola vēlamajam vieglajam un nomierinošajam produkta novietojumam. Tajā pašā laikā dzērienam bija amanāms augu rūgtums un smaga pēcgarša. Ar vienkāršu salduma palielināšanu nepietika, savukārt klients vēlējās arī saglabāt tīru marķējuma sastāvu bez mākslīgām garšām.
Mūsu risinājums
Natural Field formulēšanas komanda analizēja visu sastāvdaļu un formulēšanas sistēmu, lai noteiktu galvenos faktorus, kas ietekmē krāsu un garšu.
Analīze parādīja, kakumelīšu ekstraktsoriģinālajā sastāvā izmantotais bija viens no galvenajiem tumšākas krāsas un izteikta augu rūgtuma veicinātājiem, ar atšķirībām saistībā ar izejvielu avotu un ekstrakcijas procesu.
Pamatojoties uz lietojuma prasībām, mēs izstrādājām divpakāpju optimizācijas pieeju, vienlaikus saglabājot sākotnējo liposomu formulējuma koncepciju.
Izejvielu optimizācija
Sākotnējo kumelīšu ekstraktu aizstājām ar agaišas krāsas, selektīvi attīrīts kumelīšu ekstrakts. Kontrolējot ar krāsu un rūgtumu saistītos komponentus izejvielu līmenī, mēs samazinājām to ietekmi uz gatavo dzērienu un izveidojām stabilāku pamatu turpmākai sastāva pielāgošanai.
Dabiska garšu līdzsvarošana
Mēs iepazīstinājām ar aatsvaidzinošs dabīgs augļu pulverislai maigi līdzsvarotu augu garšu. Netika pievienotas nekādas mākslīgas garšas, palīdzot izveidot tīrāku un atsvaidzinošāku garšas profilu, vienlaikus atbalstot klienta tīrās etiķetes pozicionēšanu.
Projekta rezultāti
Optimizētā formula nodrošināja ievērojamus uzlabojumus gan izskatā, gan garšā:
- Uzlabota krāsa:Gatavais dzēriens kļuva manāmi vieglāks ar labāku vizuālo skaidrību, labāk atbilstot paredzētajam produkta novietojumam.
- Uzlabota garša:Zāļu rūgtums un pēcgarša tika ievērojami samazināti, kā rezultātā tika iegūts tīrāks un līdzsvarotāks garšas profils, kas izturēja klienta iekšējo sensoro novērtējumu.
- Komerciālā gatavība:Pēc veiksmīgas izmēģinājuma validācijas klients apstiprināja optimizēto risinājumu un ievietoja a120 kg lielapjoma pasūtījums, atbalstot produkta pāreju uz komercializāciju.
No sastāvdaļu piegādes līdz formulēšanas risinājumiem
Šis projekts parāda, ka Natural Field nodrošina vairāk nekā tikai funkcionālas sastāvdaļas. Mēs arī atbalstām klientus arformulu analīze, izejvielu atlase, lietojuma optimizācija un produktu izstrāde.
Apvienojotsastāvdaļu optimizācija, formulēšanas zināšanas un vienlaikus ielādēta liposomu piegādes tehnoloģija, mēs palīdzam klientiem risināt praktiskas formulēšanas problēmas un pārvietot funkcionālās sastāvdaļas no laboratorijas validācijas uz komerciālu izmantošanu.
FAQ
J: Vai varat palīdzēt uzlabot funkcionālo dzērienu krāsu un garšu?
A: Jā. Mēs varam analizēt izejvielu un sastāva komponentu ietekmi uz krāsu, garšu, šķīdību un citām lietošanas īpašībām, pēc tam attiecīgi optimizēt sastāvu.
J: Vai varat palīdzēt izstrādāt formulu, pamatojoties uz mūsu esošo produktu vai etalona paraugu?
A: Jā. Mēs varam atbalstīt sastāva analīzi, izejvielu atlasi, paraugu izstrādi un iteratīvu testēšanu, pamatojoties uz jūsu produkta prasībām vai etalonparaugu.
J: Vai papildus sastāvdaļu piegādei varat sniegt atbalstu formulēšanai?
A: Jā. Mūsu tehniskā komanda var atbalstīt klientus visā produkta izstrādes procesā, sākot no sastāvdaļu izvēles un sastāva pielāgošanas līdz paraugu pārbaudei un lietojuma optimizācijai.
Vai nepieciešama palīdzība, lai optimizētu savu funkcionālo dzērienu formulu?